Michal Fitz sa narodil 26. septembra 1911 slovenským vysťahovalcom v Miners-Mills v Pensylvánii v Spojených štátoch amerických. So svojou matkou odišiel ako dvojročný na návštevu Slovenska, kde ich zastihla Prvá svetová vojna. Jeho otec ostal v USA a zahynul tam neskôr pri banskom nešťastí.
Mladý Michal na Slovensku navštevoval cirkevnú školu v Lesnom, potom v Michalovciach vychodil osem tried gymnázia. Úspešne zmaturoval 24. júna 1934. Teologické štúdiá absolvoval v Užhorode a v Olomouci. Po ich ukončení od roku 1939 rok vyučoval na ľudovej škole v Lesnom. Potom sa oženil s Alžbetou Karpaty-Zorvanovou a 16. júna 1940 ho biskup Peter Pavel Gojdič vysvätil v prešovskej katedrále za kňaza. Spolu s manželkou mali štyri deti.
Michal Fitz tri roky pôsobil ako kaplán v Trebišove, potom bol správcom farnosti v Cabove. Počas Druhej svetovej vojny šesť týždňov strávil s veriacimi v bunkroch a prišiel s ostatnými o celý majetok. Po vojne krátko pôsobil vo farnosti Poša a na jeseň 1946 ho menovali za farára v Úbreži, kde pôsobil až do zákazu Gréckokatolíckej cirkvi.
18. mája 1950 ho zatkli, pretože odmietol stať sa pravoslávnym. Niekoľko dní strávil na samotke v Prešove. Potom ho previezli do tábora v Ilave. Krajský národný výbor v Prešove ho 23. mája 1950 odsúdil na 24 mesiacov nútených prác. Časť z nich odpracoval v Trenčíne.
Po prepustení ho izolovali v sústreďovacích kláštoroch v Hlohovci, Pezinku a Podolínci. 8. novembra 1951 ho deportovali na štátny majetok Hrdly v českom okrese Litoměřice, kde pracoval ako robotník do roku 1960. Po 15 rokoch exilu sa s rodinou presťahoval do Popradu k dcére Valérii. Na hospodárstve Kvetnica pri Poprade sa zamestnal ako denný strážnik.
Po obnovení činnosti Gréckokatolíckej cirkvi v roku 1968 pôsobil ako správca farnosti v Slovinkách. V roku 1977 odišiel na dôchodok. Až do svojej smrti bol činný, vypomáhal pri spovedaní. Patril k horlivým ctiteľom sv. Cyrila a Metoda. Zomrel 5. júla 1988 v Poprade.
V autobiografickom diele Trpké roky, svedčí o perzekúciách komunistického režimu. Kniha vyšla vo vydavateľstve Byzant v roku 1993.